سندوتشات الموزاريلا

 

 

المكونات

مقدار خبز توست طري

مقدار جبن موزاريلا

مقدار لبن

مقدار دقيق

عدد 2 بيضة

مقدار ملح وفلفل أسود

مقدار بهارات حارة

مقدار زبدة

مقدار قليل من الزيت

طريقة التحضير

1- تقطع حواف التوست.
2- توضع الجبن على قطعة توست وتغطى بقطعة توست أخرى ويضغط على الحواف لتلتصق ويغلق الساندويتش.
3- يغطس الساندويتش في اللبن من الناحيتين بسرعة.
4- يقلب في الدقيق من الناحيتين ثم في البيض.
5- يوضع في مقلاة واسعة الزبد والزيت وتحمر فيها الساندويتشات بعد تغطيسها في البيض مباشرة وتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.